AUTREFOIS DU PAIN, DU VIN ET DE LA VIANDE
Autrefois, du pain, du vin et de la viande Nos ancêtres médiévaux n’étaient pas familiers avec une majorité des aliments de base qui nous semblent exister depuis toujours. L’assiette des Français…
Autrefois, du pain, du vin et de la viande Nos ancêtres médiévaux n’étaient pas familiers avec une majorité des aliments de base qui nous semblent exister depuis toujours. L’assiette des Français…
Les locomobiles Dans les années 1850, les machines étaient perçues comme se substituant à la main-d’œuvre, pas comme un progrès capable d’augmenter la productivité. Mais la main-d’œuvre devenant…
D’un moulin à eau à l’autre L’idée de transformer en énergie mécanique utilisable l’énergie contenue dans l’eau des rivières est très ancienne. En effet les premières machines transformatrices…
Moulins banaux et droit d'eau Un aperçu succinct sur la banalité des moulins de quelques régions et sur le droit d’utiliser l’eau sous l’Ancien Régime suivant plusieurs sources… Les moulins…
Le moulin à vent Le moulin à vent est un dispositif qui transforme l’énergie éolienne en mouvement rotatif au moyen d’ailes ajustables. En tant que moulin, il est utilisé le…
Brève histoire des turbines Bien d’autres perfectionnements pouvaient être encore apportés aux installations hydrauliques à roues verticales après ceux dont elles avaient bénéficié jusque là.Mais il ne paraît pas que ces…
De la roue à aubes à la turbine … La roue à aubes est un système rustique qui permet de transformer l’énergie hydraulique d’un cours d’eau en énergie mécanique.Elle fonctionne grâce…
Le martinetUn martinet est un gros marteau à bascule, longtemps mû par l’énergie hydraulique d’un moulin à eau, et utilisé depuis le Moyen Âge pour des productions industrielles diverses comme…
Le sabotier et les sabots Un sabot est à l’origine une chaussure réalisée en creusant et allégeant un morceau de bois pour que le pied puisse s’y glisser.Dans ses conceptions modernes,…
Du four banal au four à pain La naissance des premiers fours à bois remonte aux temps les plus reculés de l’histoire de l’humanité, ceux du début de la sédentarisation de…