LES EXAMENS DANS L’ANCIENNE UNIVERSITÉ DE PARIS

Sous l'Ancien Régime, les grades universitaires avaient beaucoup plus d'importance qu'ils n'en ont conservé dans notre société moderne, il fallait avoir obtenu certains diplômes pour étudier dans les écoles d'enseignement supérieur et faire du droit ou de la médecine.

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LES MANUFACTURES DE GLACES DE SAINT GOBAIN

Le verre est d'invention fort ancienne mais les glaces blanches ou étamées sont d'invention beaucoup plus récente, bien que les Vénitiens passent pour avoir fabriqué les premières glaces, ils n'ont jamais fait que des miroirs de verre étamé.

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LES ENFANTS MENDIANTS

Dans nos villes de France, surtout dans les grandes, et sans doute à Paris plus qu'ailleurs, vous êtes souvent accostés dans la rue par des enfants qui implorent d'un ton dolent votre charité. Hâves sous leurs haillons, tantôt avec des yeux épeurés de chiens battus, tantôt avec un regard d'impudente effronterie, ils s'imposent à votre attention, geignent, insistent pour obtenir votre aumône

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LE MAITRE D’ÉCOLE AVANT 1789

Le moindre de nos villages possède aujourd'hui son école primaire ; il a son instituteur, le plus souvent même son institutrice. Et les hommes qui désirent consacrer leur vie à l'instruction de la jeunesse doivent se soumettre à une préparation longue et minutieuse, acquérir des titres dont la possession suppose une somme de connaissances véritablement importante. Mais si, à cette heure, l'instruction du peuple est l'objet de tant de soins, il s'en faut qu'il en ait été toujours ainsi. Il suffit en effet de remonter à une centaine d'années seulement pour en avoir la preuve convaincante. Avant 1789 l'enseignement primaire était à ce point négligé, que l'on peut dire qu'il fut réellement institué par la Révolution

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