LES TEINTURIERS AUTREFOIS

Durant l’Antiquité, c’est dans la nature que l’on puise les colorants textiles. Du Moyen Âge aux temps modernes, les colorants traditionnellement utilisés sont essentiellement issus de plantes tinctoriales (racines de garance et autres plantes, pastel pour le bleu, réséda pour le jaune…), d’insectes (cochenilles tel le kermès pour le rouge) ou autres ressources naturelles présentes en Occident.

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BOULANGERS

Le pain est l'aliment de base traditionnel de plusieurs cultures. Il se déguste blanc chez les nobles et les bourgeois qui se le procurent chez leur boulanger, les paysans le mangent noir et le réalisent eux-mêmes.

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